Essen und Trinken in Pompeji und Herculaneum im British Museum

Essen und Trinken in Pompeji und Herculaneum im British Museum

Verschiedene Städte haben unterschiedliche Vorstellungen von der besten Brotsorte. Für die Städte von Herculaneum und Pompeji Es ist das runde Weißmehlbrot, das aus dem Getreide der fruchtbaren Länder Kampaniens hergestellt wird.

Trotz all der Zeit, die vergangen ist, Pompeji scheint voller Leben zu sein. Wir wissen, dass die Alten Bohnen, Oliven, Pfirsiche, Datteln, Mandeln, Sauerkirschen, wilde Äpfel, Birnen und Walnüsse aßen. Es gibt jedoch auch Hinweise darauf, dass sie dank eines in Pompeji gefundenen Mosaiks mit einer Vielzahl von Tintenfischen, Tintenfischen, Hummern, Garnelen, Aalen, Wolfsbarschen, Rotbarben, Dogfish, Rochen und einer Schneckenart große Fischliebhaber waren. Auch die Pompejaner mochten eine gesalzene Fischsauce namens Garum sehr, ähnlich der thailändischen Fischsauce, für die Pompeji besonders berühmt war.

Neben den Zutaten ist das Team auch sehr wichtig. Ein Großteil des Essens wurde in gemacht tragbare Terrakotta-Grills, wo wohlhabende Häuser Steinplatten hatten, um (ähnlich wie unsere Teller) mit der durch ein Kohlefeuer erzeugten Wärme zu kochen.

Auf der anderen Seite repräsentieren einige Fresken getreu die Art von gastronomische Kultur, die die alten Pompejaner hattenund wenn eines klar ist, dann ist es, dass sie wussten, wie man Spaß am Tisch hat. Ein Gemälde eines privaten Abendessens zeigt ein Paar, das auf einem Sofa sitzt, beide von der Taille an nackt und mit reichen Stoffen bedeckt.

Ein anderes Fresko zeigt eine große Gruppe von Männern, die auf dem Sofa sitzen und Wein trinken. Einer der Gäste taumelt und verschüttet den Wein auf seinen Füßen, während ein Sklave ihn festhält. Sicherlich waren nicht alle Abendessen so üppig und dekadent wie dieses, aber auf diese Weise zu essen war ein Privileg, das den Reichen vorbehalten war. Für die ärmsten Pompejaner war es üblich, schnell zu essen, da in den bescheidensten Häusern kein Kamin vorhanden war und das Kochen zu Hause seine Grenzen hatte.

Aber, Die Bevölkerung von Pompeji war gut ernährt? Laut ihm Analyse der 139 Skelette von HerculaneumEin Drittel der Bevölkerung war anämisch. Die Ärmsten aßen kaum Fleisch und ließen ihre Knochen ohne Zink. Darüber hinaus weisen Skelette aller Art Anzeichen einer Bleivergiftung auf, wahrscheinlich weil dem Wein des Landes dieses Material verabreicht wurde, um es besser zu halten. Ihre starken Zähne und Knochen weisen jedoch darauf hin, dass die Menschen besser ernährt waren als die entsprechende Bevölkerung im modernen Neapel. All diese Früchte, Nüsse, Fisch und Olivenöl haben wirklich einen Zweck erfüllt.

Schade ist, dass diese Art von Leben plötzlich abgebrochen wurde. Sein war ein ehrlichere Kultur als unsere, die erkennt, dass der Tod das Gegenstück zu einer guten Partei ist. Mit der Nachricht „Gedenke des Todes(Denken Sie daran, dass Sie sterben müssen) Zu Beginn jedes Festes wussten sie, dass jedes Fest zu Ende gehen musste.

Das will uns das British Museum mit seiner neuen Ausstellung zeigen “Leben und Tod in Pompeji und Herculaneum”(Leben und Tod in Pompeji und Herculaneum), die vom 28. März bis 29. September zu sehen sind.

Fast abgeschlossen in Werbung und Öffentlichkeitsarbeit. Ich fing an, Geschichte im 2. Jahr der High School zu mögen, dank eines sehr guten Lehrers, der uns klar machte, dass wir unsere Vergangenheit kennen müssen, um zu wissen, wohin uns die Zukunft führt. Seitdem hatte ich nicht die Gelegenheit, mehr über alles zu erfahren, was uns unsere Geschichte bietet, aber jetzt kann ich dieses Anliegen aufgreifen und es mit Ihnen teilen.


Video: Pompeii Before and After